Das Bieneninstitut bietet ein umfangreiches Beratungsangebot rund um die Imkerei (z.B. Haltung, Standortwahl, Qualität und Zucht) sowie Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Bienenzucht/Imkerei (Grundlehrgänge für Anfänger, spezialisierte Lehrgänge für Fortgeschrittene u.a. in Zucht und Körung, Jungvolkbildung, Varroa-Bekämpfung) Zu den Aufgaben gehören die Erstellung von Fachinformationen (z. B. Arbeitsblätter) und Fachartikeln (z. B. wissenschaftliche Publikationen und Dienstleistungen wie Untersuchungen zur Erkennung von Bienenkrankheiten sowie Qualitätsanalysen von Honig & Wachs. Es gibt einen Verkauf von Königinnen (Zuchtstoff), Honig und Wachs Das Bieneninstitut Kirchhain arbeitet in den Bereichen Forschung, Beratung und Weiterbildung an vielfältigen Projekten. Dabei werden Themen wie bienenfreundliche Nutzpflanzen, Krankheiten der Honigbiene, Zucht und Imkereipraxis, Erhalt gefährdeter Unterarten, sowie Imkerei und Landwirtschaft behandelt. In den verschiedenen Projekten wird oft eng mit nationalen und internationalen Kooperationspartnern zusammengearbeitet. Neben Forschungsprojekten stehen dabei auch Umweltbildung und Öffentlichkeitsarbeit im Mittelpunkt.